網紅的藏寶箱[ 各種肉品冷藏/冷凍可以保存多久？ ]
最近到嘉義演講時，講到豬肉這個主題，
主辦講座的承辦小姐突然舉手提出一個問題：
”營養師，我媽媽因為擔心萊豬🐖問題，
去年底就說把今年一整年份的豬肉都買好了！
但是豬肉可以冷凍多久呀？”
當下我還真的不知道正確答案，回家後立刻查了資料！
查到了美國食藥署（FDA）的表格，在此與麵粉們分享！
補充：冷藏指的是4度C、冷凍指的是-18度C。
🐟🐥肉類冷藏跟冷凍分別可以儲存多久？🐥🐟
基本上肉類可以儲存的時間跟大小塊有關，
越大塊的肉可以保存越久；
反之越小塊的保存時間就會比較短暫，
例如：整隻雞可以冷凍保存1年，
但雞絞肉可以冷凍保存就會縮短至3-4個月。
詳細各種食物的儲存時間請參考藍色表格~
煮熟的肉品可保存的時間比生鮮來得短，
但如果是急速冷凍後密封包裝的產品就另當別論，
所以如果是有完整包裝的產品，
依照包裝上的建議保存方式及時間保存即可😁
更完整的文章請看此👇👇👇https://www.dietitianbread.com/nutritionindailylife/refrigeratorfreezerchart/
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